Товары бренда Marttiini

Нож филейный Marttiini SUPERFLEX 7.5
Нож филейный Marttiini SUPERFLEX 7.5
 Marttiini
 Магазин ножей Ножиков

  3970 RUR

Классический филейный нож. Удобная деревянная рукоятка, очень гибкий клинок для еще более удобного филетирования. Ручка из термически обработанной финской березы с покрытием из воска. Химический анализ/% Cr C Mn S Si Mo V Ni N 13 0,45 0,6 0,002 0,45 - - 0,2 0,01 Соединения и их влияние на свойства стали: C — Углерод повышает твердость и стойкость к истиранию CR — Хром улучшает стойкость к истиранию. Mn — Марганец укрепляет сталь. Si — Кремний повышает закалку. Mo — Молибден повышает твердость стали, а также улучшает устойчивость к коррозии. V — Ванадий увеличивает потенциал твердения. Ni — Никель улучшает потенциал закалки.